低カフェイン・コーヒー専門のEC「Lofi COFFEE」から、コーヒーを飲みながら聴くための音楽チャンネルをYouTubeにつくった。
コーヒーの楽しみは、豆を選ぶところからはじまるが、どこで、どんな音楽を聴きながら飲むかも重要だ。
お気に入りのコーヒーを飲むと、味や香りと一緒に、音が浮かんでくる。いまも旅先で選曲しているのは、朝の一杯に寄り添う音楽。派手すぎず、眠すぎず、部屋の空気を少しだけ変える程度の音。同じ一杯でも、流れている音楽によって、その時間の表情が変わる。
そこで、Lofi COFFEEと音楽を一緒に楽しめる場所を用意した。
朝、お湯を沸かすところから流してもいいし、午後、本を開きながらでもいい。そして、低カフェインのコーヒーとともに、ぜひ楽しんでほしいのが、サンセットの時間だ。
海辺でも、ベランダでも、窓際の椅子でも。空の色がゆっくり変わっていくのを眺めながら、良い音楽とコーヒーを味わう。夕暮れの過ごし方がひとつ増えるだけで、その時間が待ち遠しくなる。
次回10月、「Lofi COFFEE」サブスクリプション・メンバーに届ける予定の豆は、「ラウリーナ」と「ユーゲニオイデス」。どちらも、もともとカフェイン含有量が少ない、天然の低カフェイン・コーヒーである。僕が南米まで幾度となく出向いて入手した流通量の少ない希少な豆を、ぜひ音楽を流し、それぞれの香りと味わいを楽しみながら、ゆっくり飲み比べてほしい。
Lofi COFFEEでは、一人ひとりの遺伝子検査結果からカフェイン代謝の傾向を読み解き、体質に配慮したコーヒーを選んでいる。その一杯を飲む時間を、もっと面白く、心地よくしていきたい。今回の音楽チャンネルも、そんな試みのひとつだ。
素晴らしいコーヒーは、飲み物であると同時に「豊穣な時間」でもあるのだから。
